بقلم الدكتورة يارا حسين (خبيرة في الغذاء والتغذية) تستخدم الشركات بعض المصطلحات على بطاقات المنتجات الغذائية لتسويقها على أنها خيارات…
لطالما كانت المطبخ الإيطالي مرادفًا للطعم الغني والنكهات المميزة، ومن بين أشهر الصلصات التي تمنح الأطباق لمسة خاصة يبرز صوص…
يُعتقد أن كلاً من البطاطا الحلوة واليقطين لهما تأثيرات مُفيدة على سكر الدم، ولكن بطرق مُختلفة، وفقاً لما نشره موقع…
Garlic, meat and even fasting can affect our body odour – and alter how appealing our scent is to others.…
أكتوبر 2025، دبي، الإمارات العربية المتحدة – بدأت رحلة الشيف بابلو رولدان في عالم الضيافة من قلب المطبخ، حيث وُلد…
كما لها فوائد صحية أخرى طويل الأمد لا يوجد مشروب سحري لخفض مستوى السكر في الدم، ولكن بعض المشروبات، مثل…
تُعدّ بذور الشيا واليقطين من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي، حيث تُقدّمان فوائد صحية مختلفة، لكن أيهما الأفضل من ناحية المحتوى.…
يشيع لدى الكثير من الأشخاص الشعور بالرغبة في تناول الأطعمة الحلوة بعد الوجبات، خاصة خلال المساء. وأوضح خبراء، أن الرغبة…
أما المطبخ الفرنسي فيُعدّ فنًّا قائمًا بحد ذاته، حتى أن منظمة اليونسكو أدرجت “فن الطبخ الفرنسي” ضمن التراث الثقافي اللامادي…
يُعتبر المطبخ الإيطالي من أكثر المطابخ شهرة حول العالم، ليس فقط لتنوع أطباقه، بل لارتباطه الوثيق بالحياة اليومية والثقافة العائلية…